O Ministério da Saúde aprovou, por meio da Portaria Conjunta SAES/SECTICS nº 8, publicada em 1º de julho de 2025, o novo Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas (PCDT) da Doença Celíaca. A medida tem como objetivo atualizar os parâmetros nacionais para diagnóstico, tratamento e acompanhamento de pacientes com essa condição autoimune, que afeta a absorção de nutrientes pelo intestino. O novo protocolo, disponível no site do governo federal, define critérios de diagnóstico, inclusão e exclusão, condutas terapêuticas e mecanismos de regulação e avaliação. Ele deverá ser adotado por todas as Secretarias de Saúde estaduais, municipais e do Distrito Federal. A atualização levou em consideração deliberações da Comissão Nacional de Incorporação de Tecnologias no SUS (CONITEC) e análises técnicas de diversos departamentos do Ministério da Saúde. A portaria determina ainda que os pacientes sejam devidamente informados sobre os riscos e possíveis efeitos adversos dos tratamentos propostos. Também obriga os gestores do SUS a organizar a rede de atendimento para garantir o cuidado integral às pessoas com Doença Celíaca.